27. November – Käseseminar

Ein selbstgemachter Käse, vom dem man weiß, was alles drinsteckt, ist eine Delikatesse. Hofkäserin Hilde Schiller hat bei einem Seminar den zahlreich erschienenen Teilnehmerinnen gezeigt, wie man auch in der heimischen Küche aus pasteurisierter Bio-Milch Käse herstellen kann. Hilde hat hier äußerst sympatisch den interessierten Teilnehmerinnen einfache Grundtechniken und zahlreiche Tipps vermittelt. Zusätzlich gab es … 27. November – Käseseminar weiterlesen